Wareneingangskontrollen erfolgreich durchführen
Online-Seminar für die Obst- und Gemüsebranche
Wareneingangskontrollen erfolgreich durchführen
In diesem Online-Seminar erläutern wir Ihnen, was es bei der Wareneingangskontrolle von Obst und Gemüse zu beachten gilt.
Unser Referent erklärt praxisnah, wie Wareneingangspapiere, Produktkennzeichnungen und Qualitätsanforderungen wirkungsvoll geprüft werden. Schwerpunkte liegen hierbei auf der speziellen und allgemeinen Vermarktungsnorm sowie den UNECE-Normen. Sie erfahren außerdem, wie Sie Qualitätsmängel und Krankheitsbefall sicher erkennen können und die gesamte Wareneingangskontrolle korrekt dokumentieren. Ein kurzer Einblick in die QS-Anforderungen an die Wareneingangskontrolle rundet das Seminar ab.
Inhalte
- Grundlegendes zur Wareneingangskontrolle
- Ablauf einer Wareneingangskontrolle
- Hygieneanforderungen
- Prüfung von Warenbegleitpapieren
- Prüfung der Qualitätsanforderungen unter Berücksichtigung der speziellen und allgemeinen Vermarktungsnormen sowie der UNECE-Normen
- Erkennen von Qualitätsmängeln und Krankheitsbefall
- Prüfung der Produktkennzeichnung
- Dokumentation der Wareneingangskontrolle
- QS-Anforderungen an die Wareneingangskontrolle
Aktuelle Termine
- Jederzeit verfügbar
Leistungsumfang
Ca. 2-stündiges Online-Seminar, Seminarunterlagen, Teilnahmebestätigung
Kursgebühr
150,- EUR
zzgl. 19% MwSt. (28,50 EUR)
QS-zertifizierte Unternehmen zahlen 100,- EUR zzgl. MwSt. bei Eingabe ihrer QS-ID und des Gutscheincodes QS-OGK-05
Zielgruppen / Teilnehmerkreis
Das Online-Seminar richtet sich an Mitarbeiter in der Qualitätssicherung von Großhandel- und Einzelhandelbetrieben sowie be- und verarbeitenden Betrieben, die mit der Wareneingangskontrolle von Obst und Gemüse betraut sind.
Voraussetzungen
- PC/Laptop oder mobiles Endgerät mit schnellem, stabilen Internetanschluss (ab ISDN aufwärts, besser mind. 6.000 DSL Leitung)
- Eine aktuelle Browserversion (idealerweise Mozilla Firefox oder Google Chrome)
- Lautsprecher oder Headset
Abschluss / Zertifikat
Nach der Teilnahme am Online-Seminar erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung.
Philipp Loer
Juliane Weinmann